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水產食譜

烤 鳳 螺

  • 料理主菜:象牙鳳螺
鳳螺…..1斤 【調味料】 烤肉醬…..1罐

作法 1. 將鳳螺清洗乾淨,放入滾水中燙熟後撈起並去掉蒂,再一一沾適量烤肉醬,放在烤盤。 2. 烤箱預熱後,直接放入烤箱,以160℃烤15分鐘即可。
  • 資料來源:水試專訊第14期
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