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水產食譜

烤午仔魚一夜乾

  • 料理主菜:午仔魚

材  料:
午仔魚一夜乾1尾

調味料:
胡椒粉1茶匙、檸檬汁少許

作法 1.烤箱先以200℃預熱2分鐘。 2.將午仔魚一夜乾表面上油,增加酥脆感,再放入烤箱中,以200℃加熱15分鐘。 3.取出烤好的午仔魚,灑上少許胡椒粉及檸檬汁,完成囉。
  • 資料來源:2021嚐? (桌曆)
  • 出版資訊:2020年本所出版之推廣品;蔡博士的料理食堂影片(YouTube)
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