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水產食譜

鹽烤魚

  • 料理主菜:虱目魚
虱目魚…..1尾(去鱗,除內臟,洗淨,擦乾) 鹽…..3大匙

作法 1. 將鹽抹擦魚身,並輕輕壓緊,經反覆數次,塗壓使魚身沾滿鹽。 2. 以小火烤,至魚熟透。
  • 資料來源:虱目魚160
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