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水產食譜

火龍果鯛魚蛋花湯

  • 料理主菜:吳郭魚

【材料】
火龍果花..... 2朵 洗淨 切絲
鯛魚肉....... 6兩 切丁
蛋液......... 3個
柴魚粉....... 1大匙
清水 1大碗

作法 煮鍋放入清水,燒沸後放入火龍果花,煮沸1分鐘後,放入柴魚粉、魚肉丁,徐徐淋上蛋液,關火即成。
  • 資料來源:吳郭魚168
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