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水產知識淺說
小點石斑(Black rockcod)
- 類別：魚類生態
學名: Epinephelus microdon (Bleeker)，科別：花鱸(Serranidae)，習性及利用：棲息於岩礁區的肉食性魚類，體長可達50公分，分布於南日本至印度洋間。以手釣或延繩釣漁捕，生鮮者以煮、蒸、燉等方式料理，屬高經濟魚類。