::: 水產知識館 水產數位典藏 水產知識淺說 漁業問答 水產主題館 雙語辭彙 漁場動態 水產品食安專區 水產技術 水產多媒體 水產食譜 圖書館藏 ::: 首頁水產知識館水產食譜當歸魚麵線 列印內容 分享 Facebook Plurk X Line Email 水產食譜 當歸魚麵線 料理主菜:虱目魚 無鹽麵線…..2把(先放入蒸鍋中,隔水蒸10分鐘,取出放大碗中) 虱目魚…..2片(切3公分段) 當歸…..2片 黃耆…..8片 紅棗…..5粒 枸杞…..30粒 老薑…..3片 米酒…..半大匙 鹽…..1小匙 作法 1. 水1大碗,加當歸、黃耆、枸杞、薑、紅棗。 2. 煮沸後改小火,約30分鐘。 3. 加入魚塊,煮熟後取出倒入已蒸好的麵線上即成。 資料來源:虱目魚160 出版資訊:其他相關資料請至出版品一覽表查詢 相關圖片 回上一頁 回最上面 虱目魚粥(一) 蔥油魚