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水產食譜

蜜汁魚肚

  • 料理主菜:虱目魚
虱目魚肚…..2片 冰糖粉…..2大匙 酒…..1大匙 水…..2大匙 鹽…..1小匙

作法 1. 魚月入8分熱的油中,炸酥,撈出瀝油。 2. 炒鍋放入水、酒、冰糖粉、鹽,燒溶放入魚肚,拌勻入味即取出盛盤。
  • 資料來源:虱目魚160
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