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陳文義、吳瑞賢、周曉慧、林忠仙、廖瑞琳、蔡惠萍(2011)國家水產生物種原庫台東支庫表層及深層海水取水管海上布管施工紀實.水試專訊,36: 59-61. [一般期刊]
郭錦朱(2011)中草藥在水產養殖的應用研究.臺灣水產,667: 28-34. [一般期刊]
郭錦朱(2011)大蒜在養殖漁業的研發與應用.農業生技產業季刊,26: 36-40. [一般期刊]
許晉榮、黃文彬(2011)利用主成分分析建構蝦貝類的免疫總合指標.水試專訊,34: 40-43. [一般期刊]
許晉榮、林映雪(2011)九孔養殖池內的小鉤蝦.水試專訊,33: 19-23. [一般期刊]
許月娥、陳紫媖(2011)100年度農民學院水產養殖入門班.水試專訊,35: 49-51. [一般期刊]
張戴陽、蔡萬生(2011)駐華使節團參訪紀要.水試專訊,35: 47-48. [一般期刊]
張錦宜、吳嘉哲、林金榮(2011)水產病原性弧菌數檢測套組之研發.水試專訊,34: 36-39. [一般期刊]
張湧泉、劉富光 摘譯(2011)日本鰻 (Anguilla japonica) 之完全養殖.水試專訊,36: 50-52. [一般期刊]
張素容(2011)二枚貝的血球種類、形態與功能.水試專訊,36: 31-33. [一般期刊]
張可揚、王凱毅、陳瑞谷、陳人平、吳繼倫(2011)頭足類之蓄養設施介紹.水試專訊,34: 19-23. [一般期刊]
高淑雲、吳純衡(2011)煅燒牡蠣殼粉-安全、環保的天然抗菌物質.豐年,16(19): 22-25. [一般期刊]
高淑雲、吳純衡(2011)煅燒牡蠣殼粉-安全、環保的天然抗菌物質.農政與農情,230: 84-87. [一般期刊]
高淑雲、吳純衡(2011)魚油對於憂鬱症之改善效果.水試專訊,36: 561-58. [一般期刊]
高淑雲、吳純衡(2011)牡蠣殼完全利用之產業化技術.臺灣水產,6(1): 12-18. [一般期刊]
高淑雲、吳純衡(2011)「肽」重要-魚肉胜肽的功能.水試專訊,33: 39-41. [一般期刊]
翁進興、林綉美、吳龍靜(2011)什麼是白骨鱙.水試專訊,1.48403. [一般期刊]
徐雅各(2011)全球漁獲資料在彈指間-線上篇.水試專訊,35: 29-32. [一般期刊]
冼宜樂、鐘金水、林綉美、涂詩韻、鄭靜怡、歐麗榛、黃文卿、蔡萬生(2011)澎湖海草的分類與分布.水試專訊,34: 27-31. [一般期刊]
冼宜樂、許秀媛、涂詩韻、鄭靜怡、黃丁士、蔡萬生(2011)遠海梭子蟹種蟹標識方法的評估.水試專訊,35: 8-11. [一般期刊]