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漁業問答

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類別： 問題： 解答：

問題
請問何謂傳統疫苗及次單位疫苗？何謂垂直感染及水平感染？
請問活魚急速冷凍 (超低溫) 之溫度、保存期間及其外觀亮度、口感如何？
澎湖是台灣海鱺箱網養殖的先驅，而海鱺可外銷日本，請問輸日方式主要係透過海運還是空運呢？
何謂餘氯？養殖水中如有餘氯，如何改善？
使用柴油之浮水性來消滅水生昆蟲，不知對水質、土質及蝦苗有何傷害？除以藥物滅蟲外，有何種方式可使水生昆蟲數量減少或消滅？另，蝌蚪快變成青蛙時，是否會掠食蝦苗？
有關吳郭魚加工廢料產製魚粉之設備？
請問何處可購買蝦仁原料？請提供相關加工技術或出版品？
請問在海邊釣魚的適當時間是漲潮還是退潮時？若為漲潮，應選剛開始漲潮還是接近結束時 (即滿潮)？
請問虹彩病毒特徵及傳播方式？會感染哪些海水魚？
請問Basafish和Catfish有何不同？如何去除土味？
想賣餐點，主要商品是炒麵及鮮魚湯，以曾文水庫的外來種魚虎作魚湯材料，因其成本較低，肉質口感尚可。不知是否可自己飼養。
如何讓飼養大肚魚的魚缸壁長出青苔？
請問台灣繁殖成功魚類的GSI及卵徑。
請教Abalone是鮑魚嗎？那麼Locos是俗稱的智利鮑魚，還是岩螺？這兩種是否屬貝類？該如何區分？查字典皆不知locos為何？只知是西班牙文。
養殖淡水溪魚如溪哥等，種苗何處購買？養殖池要多大及如何規劃管理？有相關的書籍或資料可供參考嗎？
欲從事石斑魚養殖或買賣，希望貴所能提供實務及現場技術方面的相關資料。
近來因為日本對鰻魚殺菌藥物 (諸如：重鉻酸鉀、賽倫、硫酸銅、福馬林、甲烯藍….等) 的檢驗，影響到我國鰻魚的外銷。請教養殖鰻魚殺菌用的各種藥物排出體外的時間，以避免因外銷藥檢不合格被打回，增加養殖的成本。
請教石狗公的相關養殖技術。另，政府是否有鼓勵方案。
請問牡蠣在什麼溫度下最適合受精？
請問有哪些水產動物用藥品可以施用於小丑、關刀等海水觀賞魚？

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