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特別報導 |
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臺灣與史瓦帝尼王國水產養殖線上課程–臺灣吳郭魚養殖設施介紹
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史瓦帝尼王國(原史瓦濟蘭王國)為位於非洲南部之內陸國，北、西、南被南非所包圍，東面與莫三比克相鄰。史瓦帝尼王國河川資源豐富，惟當地水產相關產業缺乏，食用水產品近90%由國外進口，主要進口國為南非及莫三比克等鄰近國家。經瞭解史國水產養殖業型態以小規模家庭式陸上養殖為主，養殖池面積偏...詳全文
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澎湖周邊海域覆網清除作業
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根據聯合國糧農組織 (Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) 與聯合國環境署 (United Nations Environment Programme, UNEP) 的估計，每年至少有 64 萬...詳全文
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低碳足跡的在地魚鮮～星雞魚
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星雞魚 (Pomadasys kaakan) 又稱點石鱸，俗名雞仔魚、石鱸，澎湖則稱為金龍、刣額，屬於石鱸科魚類 (Haemulidae)，體長最大可達80公分，主要分布於印度太平洋區，包括紅海、東非、南非、馬達加斯加、模里西斯、塞席爾群島、馬爾地夫、斯里蘭卡、...詳全文
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科研櫥窗 |
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不同養殖環境對白蝦體色之影響
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在蝦類養殖過程中，蝦苗品質及養殖管理等因素會影響養成率，而蝦類之體色則與日照充足與否以及池中藻類的光合作用有著密不可分的關係。現行養殖場依建構方式可概分為室外養殖及新興之室內或設施型養殖。室外養殖屬開放式環境，日照量充足，藻類光合作用旺盛，促使葉綠體或有色體(chromoplas...詳全文
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虱目魚肉漢堡排產品研發
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虱目魚為臺灣的重要養殖魚類，根據漁業統計年報資料顯示，2021年的產量達 51,264 公噸、產值為新臺幣36.8億元，排名皆為臺灣養殖物種之前茅。虱目魚因為具有許多細刺，食用時需特別注意，因此許多虱目魚料理多以 ｢無刺｣ 進行標榜。然而無刺處理多了一道工序，成本因此上升，使得產...詳全文
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解開臺灣海門冬族群身世之謎
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全球暖化的原因主要是人類活動排放二氧化碳、甲烷 (methane, CH4) 等大量溫室氣體而導致溫室效應加劇，自工業革命以降，二氧化碳濃度多了35%，而甲烷含量則上升了2.5倍之多。農業產生的甲烷大都來自農作物、牲畜飼料或糞便等有機物無氧分解的過程，約佔農業總排放量的50%左右...詳全文
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海洋萬花筒 |
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美人魚的酒杯-小傘藻
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小傘藻 (Parvocaulis parvula) 的分類地位屬於綠色植物亞界 (Viridiplantae)、綠藻門 (Chlorophyta)、石蓴綱 (Ulvophyceae)、絨枝藻目 (Dasycladales)、多枝藻科 (Polyphysaceae...詳全文
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活動V8 |
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漁業氣候服務發展交流座談會紀要
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為說明氣象資訊於漁業研究上之應用，由中央氣象局、中華經濟研究院主辦，本所協辦之「漁業氣候服務發展交流座談會」於111年10月4日在沿近海資源研究中心召開，相關漁業團體與漁會人員約30人與會。會議開始，首先由中華經濟研究院林桓億主任介紹我國農業領域氣候服務框架及過去推動之漁業國家氣...詳全文
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益生菌在水產養殖的應用交流會辦理紀要
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在養殖過程中，以益生菌取代抗生素為未來趨勢。過去添加益生菌方法多為人工拌合，不僅耗時、費工，且無法確保其成效。本所利用乳化包埋技術，在飼料製程中將益生菌後噴於飼料上，成功研發出水產益健飼料(healthy feed)，不僅方便養殖戶使用，而且可以確保益生菌活性。
為推廣水產...詳全文
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「2022農漁業綠能應用國際研討會」活動紀要
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發展綠色再生能源是國家重要的能源政策，政府規劃於2025年達成再生能源發電量佔比達20%之目標，包括太陽光電裝置容量20GW(屋頂型8GW、地面型12GW)以及風力發電6.9GW。在太陽光電部分，農委會的目標量為9GW，其中漁電共生佔4.4GW。
臺灣土地資源有限，農委會以...詳全文
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