| 黃世鈴、秦宗顯、余廷基 (1983) 有機物質及亞硝酸對吳郭魚及牡蠣之急性毒性試驗. 臺灣省水產試驗所試驗報告, 35: 125-137. [其他學術期刊] |
| 彭紹楠、蘇素月、郭世榮 (1983) 加工原料鰹類之脂肪多寡鑑別法. 臺灣省水產試驗所試驗報告, 35: 197-204. [其他學術期刊] |
| 陳紫媖 (1983) 前往菲律賓參加第二屆國際虱目魚養殖會議報告. 10 pp. [出國報告] |
| 陳春暉、黃四宇 (1983) 71年度台灣沿海漁況海況調查與報導綜合報告. 台灣省水產試驗所, 149 pp. [技術報告] |
| 陳再發、薛月娥、蔡萬生 (1983) 水份活性對市售水產乾製品保存性之影響. 臺灣省水產試驗所試驗報告, 35: 233-242. [其他學術期刊] |
| 郭世榮 (1983) 鯖魚罐頭之製造試驗. 臺灣省水產試驗所試驗報告, 35: 243-250. [其他學術期刊] |
| 張士軒、王文政、劉世芬 (1983) 台灣地區近海漁獲鮮度調查試驗－II. 臺灣省水產試驗所試驗報告, 35: 157-167. [其他學術期刊] |
| 徐崇仁 (1983) 數種の二枚貝類稚仔の分類、同定及び初期生活史に關する研究. 日本東京大學博士論文, [技術報告] |
| 林俊辰、謝日豐、蘇偉成、李燦然 (1983) 東部及東北部定置網漁場環境初步調查. 臺灣省水產試驗所專刊, 24 pp. [技術報告] |
| 林明男 (1983) 赴日研習淺海養殖報告書. 19 pp. [出國報告] |