| 蘇憲芳、葉駿達、蔡慧君 (2021) 近紅外光譜技術應用於吳郭魚鮮度檢測之研究. 臺灣食品科學技術學會第51次會員大會暨科技整合與食品創新研討會，11月26日，臺北, [研討會報告] |
| 蘇憲芳、葉駿達、蔡慧君 (2021) 近紅外光譜技術應用於吳郭魚鮮度檢測之研究. 水產研究, 29(2): 77-85. [其他學術期刊] |
| 蘇皇銘 (2021) 沙蠶培養與應用. 110年度農民學院餌料生物培養與應用入門班, 10 pp. [技術報告] |
| 嚴國維、羅可容 (2021) 自動識別系統 (AIS) 在漁業活動監測的風潮及科學進展. 水試專訊, 74: 26-29. [一般期刊] |
| 嚴國維、曾秀茹、潘佳怡、蘇博堃 (2021) 2020年臺灣周邊海域漁場環境監測航次報告. 基隆市：行政院農業委員會水產試驗所，, 22 pp. [技術報告] |
| 嚴國維 (2021) MSC呼籲WTO努力達成廢除有害漁業補貼之目標. 國際漁業資訊, 2月，p.339. [一般期刊] |
| 嚴國維 (2021) PEW呼籲各國解決迫切的海洋塑料汙染問題. 國際漁業資訊, 1月，p.338. [一般期刊] |
| 嚴國維 (2021) WWF等環保組織呼籲透過電子照相系統遠端監測以降低漁業混獲. 國際漁業資訊, 1月，p.338. [一般期刊] |
| 嚴國維 (2021) 促進循環經濟發展歐盟推動以海產廢棄物製成包裝材料. 國際漁業資訊, 3月，p.340. [一般期刊] |
| 嚴國維 (2021) 南韓海藻養殖場獲得雙機構永續認證. 國際漁業資訊, 1月，p.338. [一般期刊] |