目前台灣市面上見到的大型海產蟹類大多被叫成帝王蟹 (king crab) 或蜘蛛蟹 (spider crab, queen crab)，這些體型碩大的深海蟹類主要產自北方高緯度海域及澳大利亞近海。為了減少進口業者報關時的困擾，並增進一般普羅大眾對這些海產品的認識，茲將其學名與分布等資料簡述如下：
1.堪察加擬石蟹 (俗稱阿拉斯加帝王蟹)
學名：Paralithodes camtschaticus (異尾類，石蟹科)
英名：Alaskan king crab, Red king crab (美國)
日名：タラバガニ
分布：北極海、白令海、日本海等，水深30－360 m。
特徵：體色深紫褐色。
2.短足擬石蟹 (俗稱帝王蟹)
學名：Paralithodes brevipes (異尾類，石蟹科)
英名：King crab
日名：ハナサキガニ
分布：西北太平洋：鄂霍次克海、日本北海道近海等，水深50 m以深。
特徵：體色綠褐色或暗紫褐色。
3.等刺石蟹 (俗稱帝王蟹)
學名：Lithodes aequispinus (異尾類，石蟹科)
英名：Northern king crab, Golden king crab (美國)
日名：イバラガニモドキ
分布：北太平洋：鄂霍次克海、日本北海道近海、加拿大近海等，水深270－730 m。
特徵：體色紫褐色或深褐色。
4.塔形石蟹 (俗稱帝王蟹)
學名：Lithodes turritus (異尾類，石蟹科)
英名：Northern king crab
日名：イバラガニ
分布：北太平洋，水深400－600 m。
特徵：體色紅褐色。
5.巨大擬濱蟹 (俗稱帝王蟹)
學名：Pseudocarcinus gigas (短尾類，扇蟹科)
英名：King crab, Giant crab, Tasmanian king crab
日名：タスマニアオオガニ
分布：澳大利亞西部及南部海域，水深100－180 m。
特徵：甲殼扇形，鉗指黑色。
6.甘氏巨螯蟹 (俗稱帝王蟹)
學名：Macrocheira kaempferi (短尾類，蜘蛛蟹科)
英名：Giant spider crab
日名： タカアシガニ
分布： 台灣東北部海域及日本周邊海域，水深50－300 m。
特徵：本種為體型最大的節肢動物，其胸肢展開可達3 m。 至於俗稱的蜘蛛蟹類，則以產自北太平洋的雪蟹類為主：
7.雪蟹 (俗稱蜘蛛蟹)
學名：Chionoecetes oplio (短尾類，蜘蛛蟹科)
英名：Oueen crab, Snow crab
日名：ズワイガニ
分布：格陵蘭西部海域、美國緬因州沿海、白令海、日本海及堪察加半島沿海，水深200 m。
8.深海雪蟹 (俗稱蜘蛛蟹)
學名：Chionoecetes japonicus (短尾類，蜘蛛蟹科)
英名：Red queen crab, Red snow crab
日名：ニズワイ
分布：堪察加半島近海，水深1,000 m上下。
9.拜氏雪蟹 (俗稱蜘蛛蟹)
學名：Chionoecetes bairdi (短尾類，蜘蛛蟹科)
英名：Red queen crab, Red snow crab, Tanner crab (美國)
日名：オオズワイガニ
分布：北太平洋：白令海、北海道及阿拉斯加近海，水深16－474 m。
特徵：體紅褐色。
10.武裝深海蟹 (松葉蟹)
學名：Hypothalassia armata (短尾類，酋婦蟹科)
英名： Spiny crab
日名： マツバガニ
分布：日本南部海域至台灣東北部及南中國海、新喀里多尼亞、飛枝群島及澳大利亞海域 (東部)，水深300 m。
特徵：體色土黃或紅褐色。
澳洲產的則被確認為另一種Hypothalassia acerba Koh and Ng, 2000，分布於澳大利亞南部及西南部海域。