當過度的漁獲努力量 (Fishing effort) 加諸漁業資源上,超出其再生產力所能負荷,致使資源不斷減少,即謂之過漁(Overfishing)。過漁的型態可歸為成長過漁、加入過漁、經濟過漁、生態系過漁及馬爾薩斯過漁等。