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漁業問答
我想投資RAS養殖在社頭養斑節蝦，或是社頭用RAS可以養什麼物種？
- 來函日期：115-06-23
經評估，彰化縣社頭鄉屬內陸地區，若採循環水養殖系統 (RAS) 養殖斑節蝦 (Penaeus japonicas)，仍須克服高鹽度海水來源、系統維運成本及養殖技術等問題。斑節蝦適宜於較高鹽度環境生長，於內陸地區養殖需長期補充人工海鹽或外運海水，將增加營運成本。此外，斑節蝦具底棲及潛沙習性，其養殖需求與RAS系統強調底部集污及水質管理之設計理念較不相容，養殖管理難度較高。另斑節蝦養殖週期較長，對水質穩定性及生物過濾系統要求較高，整體投資風險及資金回收期相對較長。綜合考量當地水源條件及養殖技術門檻，建議可優先評估養殖白蝦 (Penaeus vannamei)。白蝦具廣鹽性特性，可於低鹽度環境養殖，僅需依水質條件適度補充礦物元素，較符合內陸地下水資源條件。另其養殖週期較短、生長速度快且養殖技術成熟度高，有利於降低初期投資風險，並作為建立RAS系統操作及管理經驗之入門養殖物種。