| 黃淑敏、高瑜鎂、周瑞良 (2022) 開發淡水魚細胞株用於評估維生素E於細胞內與血清中抗氧化活性. 臺灣水產學會111年度學術論文發表會，1月22日，國立嘉義大學，PIV-11. [研討會報告] |
| 黃淑敏 (2022) 由國外發生之食媒性乙型鏈球菌案例審視與預防國內水產品與消費端可能發生之風險概況. 水試專訊, 80: 27-30. [一般期刊] |
| 黃淑敏 (2022) 海水魚常見疾病及防治方法介紹. 111年度農民學院海水魚繁養殖入門班，75 pp. [技術報告] |
| 黃淑敏 (2022) 蝦類疾病及防治. 111年度農民學院蝦類繁養殖進階選修班，37 pp. [技術報告] |
| 黃淑敏 (2022) 蝦類疾病及防治. 111年度農民學院蝦類繁養殖入門班，37 pp. [技術報告] |
| 黃美瑩、廖哲宏、羅家宜、李柏蒼 (2022) 益生菌 Leuconostoc mesenteroides B4及其葡聚糖之產物對於白蝦 (Litopenaeus vannamei) 成長之研究. 臺灣水產學會111年度學術論文發表會，1月22日，國立嘉義大學，PIV-10. [研討會報告] |
| 黃美瑩、朱惠真、廖哲宏、曾福生、林泓廷 (2022) 水產病原弧菌之拮抗菌－Bacillus pumilus D5 抗菌物質之探討. 水產研究, 30(2): 15-29. [其他學術期刊] |
| 黃美瑩、朱惠真、廖哲宏、曾福生 (2022) 短小芽孢桿菌抗菌物質之探討. 2022生物科技特刊, 53-58. [技術報告] |
| 黃美瑩 (2022) 腸道益生菌技術與實作. 111年度農民學院健康養殖安全管理進階選修班，126 pp. [技術報告] |
| 黃政軒、邱沛盛、何信緯 (2022) 石斑魚及青蟹的新料理方法及推廣. 水試專訊, 79: 46-50. [一般期刊] |