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大宗養殖魚常溫流通產品之研發
葉念慈、陳文君、高堂穎、歐秀美、蔡慧君
2020
水產磷脂質應用於家貓飼育保健產品開發之研究
高翊峰、羅子鈞
2020
以牡蠣殼作為寵物用品之研究
葉念慈、高堂穎、蔡慧君
2020
以牡蠣殼粉及有機酸應用於水產品冷鏈抑菌保鮮之研究
侯雅雯、羅子鈞、高翊峰、蔡慧君
2020
冷凍與生鮮水產品鮮度鑑識技術之研究(III)
郭柏昇、葉駿達
2020
牡蠣殼應用於水泥池養殖鳳螺水質淨化效益
邱韻霖、林慧秋、廖紫嬿、許雅筑、陳東本、謝恆毅
2020
乳酸菌發酵紅藻藻渣作為保健食品
易琮凱、杜明杰、鄭景龠、蔡慧君
2020
長莖葡萄蕨藻萃取物動物試驗
林慧秋、邱韻霖、廖紫嬿、許雅筑、謝恆毅
2020
建構漁產品重金屬安全背景值之監控(Ⅳ)
郭科良
2020
紅葡萄藻生物活性成分之應用研究(II)
易琮凱、杜明杰、蔡慧君
2020
褐藻作為改善肌肉流失之營養膳食補充品研發(III)
易琮凱、杜明杰、蔡慧君
2020
大宗水產多元化產品之開發(II)
葉念慈、陳文君、高堂穎、歐秀美、蔡慧君
2019
以牡蠣殼作為調理食品用自發熱源之研究
葉念慈、高堂穎、蔡慧君
2019
以牡蠣殼粉研發天然保鮮劑於冷鏈之研究
高翊峰、羅子鈞、蔡慧君
2019
冷凍與生鮮水產品鑑識技術之研究(II)
郭柏昇、葉駿達
2019
長莖葡萄蕨藻萃取物之體外細胞試驗
林慧秋、廖紫嬿、許雅筑、謝恆毅
2019
建構漁產品重金屬安全背景值之監控(Ⅲ)
郭科良、邱名葛、蔡慧君
2019
紅葡萄藻生物活性成分之應用研究
張嫆欣、易琮凱、柯芬妮、蔡慧君
2019
發酵紅藻藻渣生產γ-胺基丁酸之探討
鄭景龠、易琮凱、蔡慧君
2019
褐藻作為改善肌肉流失之營養膳食補充品研發(II)
易琮凱、杜明杰、蔡慧君
2019
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