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主題作者年代
大宗養殖魚常溫流通產品之研發葉念慈、陳文君、高堂穎、歐秀美、蔡慧君2020
水產磷脂質應用於家貓飼育保健產品開發之研究高翊峰、羅子鈞2020
以牡蠣殼作為寵物用品之研究葉念慈、高堂穎、蔡慧君2020
以牡蠣殼粉及有機酸應用於水產品冷鏈抑菌保鮮之研究侯雅雯、羅子鈞、高翊峰、蔡慧君2020
冷凍與生鮮水產品鮮度鑑識技術之研究(III)郭柏昇、葉駿達2020
牡蠣殼應用於水泥池養殖鳳螺水質淨化效益邱韻霖、林慧秋、廖紫嬿、許雅筑、陳東本、謝恆毅2020
乳酸菌發酵紅藻藻渣作為保健食品易琮凱、杜明杰、鄭景龠、蔡慧君2020
長莖葡萄蕨藻萃取物動物試驗林慧秋、邱韻霖、廖紫嬿、許雅筑、謝恆毅2020
建構漁產品重金屬安全背景值之監控(Ⅳ)郭科良2020
紅葡萄藻生物活性成分之應用研究(II)易琮凱、杜明杰、蔡慧君2020
褐藻作為改善肌肉流失之營養膳食補充品研發(III)易琮凱、杜明杰、蔡慧君2020
大宗水產多元化產品之開發(II)葉念慈、陳文君、高堂穎、歐秀美、蔡慧君2019
以牡蠣殼作為調理食品用自發熱源之研究葉念慈、高堂穎、蔡慧君2019
以牡蠣殼粉研發天然保鮮劑於冷鏈之研究高翊峰、羅子鈞、蔡慧君2019
冷凍與生鮮水產品鑑識技術之研究(II)郭柏昇、葉駿達2019
長莖葡萄蕨藻萃取物之體外細胞試驗林慧秋、廖紫嬿、許雅筑、謝恆毅2019
建構漁產品重金屬安全背景值之監控(Ⅲ)郭科良、邱名葛、蔡慧君2019
紅葡萄藻生物活性成分之應用研究張嫆欣、易琮凱、柯芬妮、蔡慧君2019
發酵紅藻藻渣生產γ-胺基丁酸之探討鄭景龠、易琮凱、蔡慧君2019
褐藻作為改善肌肉流失之營養膳食補充品研發(II)易琮凱、杜明杰、蔡慧君2019