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漁業問答

問題
　　請問透抽、小管、花枝、魷魚、章魚、烏賊、墨魚…等頭足綱生物：(1)是否有些根本是同一類的生物？(2)如何辨別其不同？(3)是否有水產相關的影片或書籍可供教學？
位於苗栗縣灣瓦「國姓蟯貝保育區」所保育的「國姓蟯貝」學名為何？
請教何謂口幅、口裂、開口率及變溫層。
　　請教Abalone是鮑魚嗎？那麼Locos是俗稱的智利鮑魚，還是岩螺？這兩種是否屬貝類？該如何區分？查字典皆不知locos為何？只知是西班牙文。
七星鱧已經養了1年多，但一直無法區分公母，請教如何區別？
　　請問帝王蟹與蜘蛛蟹的種類到底有多少？市面上名稱很混亂，是否能提供正確的名字。
　　圖中這兩隻生物是我從剛釣到的白帶魚口中找到的，其中一隻只剩2/3，但都還活著，可否查出該物種的名稱？
　　因近日公司承辦伙食單位有烹調一道〝水針魚〞，魚骨部分呈現藍綠色，是否有污染或是未煮熟？魚類食材的部分，希望貴單位給予回覆與指教。
　　為製作本校周邊海域生物網頁，便利用釣魚或逛市場方式照相，今有三種魚類(菜刀、紅目甘魚、比目魚)，不知其名稱及習性，懇請惠予指導。
(一)鮭魚 (如超市常見的挪威鮭魚) 和鱒魚 (如虹鱒) 有何不同？日本人說的嘉魚是那一種魚？
(二)蟳 (鋸緣青蟳) 和沙公，沙母有何不同？蟹和蟳應如何區分？
(三)河口性魚類 (如鯔魚、黑鯛或吳郭魚) 可能生活於海水，淡水或半鹹水中，請問牠們要如何調節體內的滲透壓？
(四)何以每年均要撈捕鰻線？日本鰻的人工養殖技術尚未成熟？
(五)黑鮪魚可能面臨過渡撈捕的窘境，是否已開發人工養殖或海上牧場之技術？
請問蝦類如何分辨公母？
請教如何分辨「墨魚、錦鯉、嘉臘魚的雌雄」？
請問六斑刺河豚有毒嗎？
　　秋刀魚是養殖的嗎？最近買的秋刀魚肚子裡，多多少少有像紅色線一般的東西 (很像是蟲)，請問像紅色線的東西是秋刀魚的卵，還是蟲？
1.淡水鯊魚分為多少種？
2.淡水鯊魚在台灣有嗎？有人養殖或進口嗎？長得怎樣？
3.馬來西亞的〝巴丁魚〞是淡水鯊魚的一種嗎？在台灣有人養殖或進口嗎？長得怎樣？
4.我在大陸的網站有看過淡水鯊魚的培育報導，其分為〝淡水青鯊〞及〝淡水白鯊〞。
請問赤點石斑之中英文俗名、學名以及地理分布情形？
前幾天去澎湖旅遊，在海邊買了如附照片之貝殼，請問是何種貝類？
1.請鑑定來貨之學名及俗名。
2.請鑑定來貨之狀態是否為生品、乾燥或已調製？
3.請告知Laver之定義及含蓋範圍。另細紫菜係屬俗稱，是否為紫菜的一種？紅毛苔是否為Laver的一種？
拾獲一隻烏龜，找不到類似的烏龜圖鑑，該向哪個單位請求鑑定？
無目面鰻是什麼生物？產於何處？屬於那一科？
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113-04-25
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