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漁業問答

問題
請教有關「鯊魚沒有泌尿系統，體內的廢物與有毒物質都會囤積在魚肉之中，體內的排泄物是通過肌肉和皮膚輸送到體外的，所以它的肉積攢了尿酸、氨等物質」這樣的敘述是真的嗎？
在粉鳥林定置漁場買了3條魚，其中1條尖嘴魚，請問是什麼魚？對定置漁場相當感興趣，上網查詢除了臺灣跟日本有定置漁場之外，請問是否還有其他國家盛行或有較多的定置漁場？
我想瞭解紅魔鬼跟紫紅火口如何分公母？
在淡水六塊厝漁港旁的潮間帶發現一隻長度大約1.5 cm的蝦子，請問這隻蝦子的品種和名稱？
肉魚肚邊有淡紫色，請問是何種原因造成？食用對人體有害嗎？
請問紅蟳的蟹膏為何有些會有綠色？
請問一般市售紅鰲螯蝦學名是Cherax destructor或C. quadricarinatu？
請問在購買秋刀魚時，該如何分辨公母？若是母秋刀魚，其腹腔會有卵嗎？
請問圖片為何種生物？
我在烏石港北堤，近消波塊50 m處，發現此生物攀附於身上衣物。它似乎攀附在海邊警戒繩上的海草，但不確定，只有在夏季發現，偶爾是一兩隻，但這次是一群攀附在衣物上。最大隻長度約1 cm，小隻約0.2－0.3 cm。
在食用白帶魚時發現在魚的腹部周圍有數隻的小蟲，請問在海洋魚類身上大部分都會有此現象？煮熟了對人體有無影響？
在基隆市場買的沙母，打開來時發現腮上布滿了不明的寄生物 (幾乎塞滿了整個腮部，連蟹蓋上都有)，並且很難去除，請問是寄生蟲嗎？
請問莫三比克吳郭魚口孵行為是公魚還是母魚？
請問同種異名的解釋？學名Dosidicus gigas是歸列在哪個屬？有包含在Ommastrephes, Loli go, Nototodarus, Sepioteuthis這四個屬嗎？
市場上買的花枝身上有藍顏色一小片，感覺是在一層薄膜底下，請問是血液嗎？可以吃嗎？
菜市場買蝦子，發現一隻奇特的蝦子混雜在蘆蝦與東方異腕蝦中，這批蝦子應該是從臺灣東部海域捕獲，想請專家鑑定這隻蝦子的學名。
普通紅白跟普通黑白水晶蝦，在我的認知裡是同屬同種，差異只在表現顏色上 (水晶蝦似乎通常是混雜種？)。但是因為水晶蝦的資訊太少，無法找到一個有說服力的證明。請問是否有方法可以有力的描述他們的相似性呢？
想要了解圖片中蝦的學名，頭到尾部分不超過10 cm，不曉得就是這麼大而已嗎？有沒有毒性？可以食用嗎？
請問貝柱就是一般所指的干貝嗎？
幾年前家人在市場買到的魚嘴部有被切過的痕跡，有胸、有背鰭、有像螃蟹一樣的腳爪，味道不鮮美，預期味道像紅目鰱卻淡如水無味，請問這是什麼魚？
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113-09-06
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