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漁業問答

問題
在地的蝦農有分享使用納豆菌養殖泰國蝦，請教使用納豆菌養殖泰國蝦相關事宜。
請教紅蟳養殖，如何讓蛋蛋飽滿硬質？又如何能讓蛋蛋快速硬質飽滿？
請教白蝦養殖上是否要特別注意什麼事、疾病等等，或是有需要什麼樣的預防性措施？有建議需要使用什麼藥物或是建議補充什麼樣的營養品？另，有看到相關文獻都有提到建議餵食前約半小時關水車，投餵完畢後約1個小時再開水車 (目前養殖池狀態：約4分地、水深7－80 cm、30萬尾、蝦苗入池第7天)，請問此用意為何？
泰國蝦殼有類似髒髒的東西，養殖池並無青苔之類，請問形成的原因、預防及治療的方法。
泰國蝦養殖池這兩天出現的藻類吧！因為不確定想詢問一下產生原因及防治處理方式。
養殖地位於屏東里港，泰國蝦池8月初放養蝦苗，目前進入秋冬季逐漸有藍綠藻浮出水面，且逐漸增加中，請問該如何預防與解決藍綠藻繁殖問題呢？藍綠藻對池水、蝦隻有何影響？
蘭花園想轉型做室內養殖泰國蝦，想請教相關技術與建議？
請教水螅生物該如何防治。目前從事觀賞米蝦繁殖，在繁殖的過程中，常碰到水螅、渦蟲，導致仔蝦繁殖不易，不知有沒有辦法能夠有效防治此生物？
請教白蝦、草蝦、斑節蝦、泰國蝦在粗放養殖、半集約養殖與集約養殖分別定義的放養密度是多少？
請問類似布袋循環養殖池，蝦殼排除該如何解決 (並如何避免蝦/苗被排出⋯)？
第一次放養20萬尾白蝦苗與青蟹混養，已可收成，想用蛇籠捕撈成蝦自產自銷。請問捕撈後可以用甚麼方式讓白蝦快速吐沙、清腸泥？
大和米蝦在育苗的過程中，朋友的藻水中疑似有長出藍綠藻，聽說藍綠藻會對於還在變態中的大和米蝦有害。但平常在進行矽藻藻水的培育過程中會有藍綠藻的入侵嗎？有同事提出藍綠藻是有機會透過空氣進行感染的，所以對於這一塊感到好奇。另外大和米蝦的孵化的過程中真的必須要依賴半淡海水才行嗎？只有淡水就會讓蝦卵時就損壞了嗎？
請問有什麼方式可以讓澳洲小龍蝦抱卵速度加快的方法？
室內飼養大和藻蝦，養殖池的容積約60公升，過濾設備容積約8公升，使用自來水有經過曝氣，飼養50－100隻的大和藻蝦會不會太多 (目前養殖池的pH值9.01、ORP值262 mv、鹽度1.5 ppt、溶氧7.5 mg/L、溫度22－23℃，室內本身無光，不過每天會開約11小時的日光燈照明，有曝氣設備)？請問大和藻蝦的最適生長條件如pH、ORP、鹽度、溶氧、溫度、人工飼料的選擇或是其他可能會影響其生存的條件。
在帆布池裡飼養青蟹或個別籃飼養，從稚蟹開始養起，用白蝦的飼料餵食，大概100隻一次餵食的比例是多少？
請教可否提供軟殼蟹的繁養殖及加工資訊？如軟殼蟹主要消費品種是只有鋸緣青蟹還是也有其他蟹種？臺灣是否也有在養殖？國際間緬甸和泰國是最主要的產地嗎？如何刺激換殼、養殖週期、加工流程？挑選軟殼蟹需要注意的事項？
請教泰國蝦養殖相關場地需求及作業方式流程？是否有對應可以諮詢的窗口或是課程可以諮詢？
請教有關過山蝦養殖的資訊。是否有人較大規模 (即以營業為主) 養殖成功？若願意養殖，貴單位可以提供技術嗎？諸如此類的投資，農委會可有資源上的補助？
請問海水養殖循環水技術：鹽度約1－3度左右目前是否證實室內循環水可以養殖白蝦？技術是否可行？養殖後的水如果要再回收利用需要怎麼處理後再次回收利用呢？
本人是新手養殖泰國蝦，平時有做水色管理，手動檢查溶氧 (5－8 mg/L)，定時補充益生菌，暴雨後石灰水的消毒養殖過程，在春夏兩季並無遇到大問題，但過冬蝦今年3月中暴雨後，蝦子開始少量死亡，慢慢轉大量死亡，死蝦檢查是酵母病症，老一輩交代清明、白露養殖遇到問題蝦子就需要出貨...。請教：暴雨過後除了少量換水、消毒，是否還有其他作為或檢查可以實施？清明與白露上氣候是否真有其特殊差異點 (氣溫、氣壓...) 可以做為先行指標觀察？
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113-10-15
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