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漁業問答

問題
　　我是泰國蝦苗的繁殖戶，請問帶卵泰國蝦蝦母要如何消毒才可有效去除病毒又不會影響環境。蝦苗7－9天就死亡 (死亡前1天吃餌料正常)，用紫外線殺菌是否有效？亦或有別的方法避免？
　　請教毛蟹相關問題。1. 人工繁殖需要何種設備？2. 有何需要特別注意之事項？3. 設置毛蟹養殖場應否向相關單位申請？4. 毛蟹養殖的密度以多少為宜？5. 一齡蟹種達到30－100只/kg規格時，其中20%達性成熟，第二次年便會陸續死亡，近年來採取的對策是：控制種蟹規格在200只/kg，使其不能進入性成熟，人工早繁殖蟹苗，使當年製種放養，當年養成上市蟹。應如何控制才能使一齡蟹種的規格在200只/kg？
如何復育溪蝦？
請提供有關淡水龍蝦 (Red claw) 的繁養殖資訊？
　　我想蓋4個池子來做釣蝦場生意，分別是：2個釣蝦池 (10×4.8×1.5 m)、龍蝦紅蟳池 (15×5.6×1.5 m)、吳郭魚池( 5×5×1.5 m)，請問池底如何配管？是否有配製圖？出氣口間隔？需用幾分管當空氣管？用何種廠牌風鼓機？幾馬力？耗電量？損耗率？需要幾台能完成供氧量？位處台中大肚山半山腰高度，沒有地下水或山泉水，只有自來水，要如何養水？如何控制水質？如何蓄養才不會損耗？泰國蝦、龍蝦、紅蟳及吳郭魚正常養殖溫度(最適應的溫度)？
　　請問為何虛弱的白蝦會沒沙根 (消化道)或斷沙根，如何改善？為何白蝦會變紅皮或粉皮，如何改善？
　　目前在彰化縣西鄉養殖白蝦，養殖池水質資料：早上08:00水溫21.4℃、鹽度5.58 psu、DO 6.23 mg/L、pH 9.24、ORP 65；下午16:00水溫23.5℃、鹽度5.58 psu、DO 11.8 mg/L、pH 9.36、ORP 75；水深150 cm、水色草綠色、透明度30－40 cm、總氨 0.25 mg/L、亞硝酸0、使用的水源是地下水，pH值7.8、總鹼度240 ppm。
　　這個池子已經養了6個月 (整池時從未使用石灰)，水色建立後，pH一直是9以上，pH值的問題一直困擾著我，不知道要如何才能控制在8.5以下。pH值很高對白蝦會造成緊迫嗎？高的pH值會對於白蝦有什麼影響？到底pH值要不要控制。
請問澳洲淡水龍蝦的飼料如何調配？可自行調配嗎？要怎麼分辨公母？
請問養殖白蝦時，該如何做先期的準備。
　　請問泰國蝦苗放養後水車之使用情形？如何判別水過肥，如過肥如何處理？以1分地2萬5千尾的蝦苗，如何在其放養前製造出所需的環境及食物？飼料中添加什麼比較不會生病？石灰和沸石粉何時添加，其添加量如何計算？
請問牡蠣在什麼溫度下最適合受精？
　　請貴單位提供白蝦養殖的技術 (經驗) 及資料。另，如何利用循環水養殖白蝦，其與一般池養白蝦間之注意事項有何不同？
一般魚塭養殖有白蝦、虱目魚及泰國蝦。請問：
1.專養單一品種，單位面積可養的密度範圍？
2.混養這三種蝦，單位面積可養的密度範圍？
3.混養白蝦苗、虱目魚苗、泰國蝦苗在放養過程有無先後順序，還是沒有一定順序？
4.同時間混養白蝦苗及泰國蝦苗，白蝦苗會被泰國蝦苗吃掉嗎？還是要等白蝦苗養約2個月後再放泰國蝦苗？
5.白蝦苗養約2個月後，再添加第二次白蝦苗或泰國蝦苗，是否會有大蝦吃小蝦的問題？
6.魚塭內有那些水中昆蟲會吃蝦苗？該如何防治？
7.泰國蝦在養殖過程蝦殼易生髒物，該如何處理？
　　我想在北部發展泰國蝦釣蝦休閒娛樂。先從認識養殖泰國蝦著手，試著克服天氣和環境的不利，用低成本來養殖。
　　請問貴所有張文重教授「豬糞成金」之資料？有關以豬糞或粗糠養蛆來投餵草蝦，增加草蝦之抵抗力可行性。
　　目前計畫在台北市蓄養活蝦，但欠缺這一方面的專業知識與養殖器材，因為是室內養殖，一直詢問不到門路，今在網上看到貴站有提供〝養殖技術為民服務〞，希望貴所能提供這兩方面的訊息及資料。
請教建立白蝦種蝦循環水養殖模式的具體績效與經驗分享。
活蝦、蟹是否能於尿氨溶液中活存？
　　白蝦體色變化所反應出實際狀況？如何處理？是環境問題或蝦子健康、營養問題？水質、藻相變化的狀況如何？正確改善方法？
　　請教何處可以找到淡水黑殼蝦及斑馬蝦的相關資料？或者貴單位有相關資料 (如飼養環境、食物、習性.....)能提供？
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113-04-26
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