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漁業問答

問題
　　我是西松高中國文科教師，曾於課文上讀到蚌因砂礫入侵，分泌物質，形成珍珠；然而在某些資料上卻說牡蠣也可形成珍珠。殊不知到底是蚌才能形成珍珠，還是牡蠣？或是蚌及牡蠣均可形成珍珠？
　　飼養吳郭魚十年，最近發現池塘有臭土味，試用沸石粉治療，效果有限，池內還有餘味，有詳細又有效的治療方式嗎？
　　聽說除了藥物治療外還有細菌治療，如果我拿豬舍廢水處理曝氣池的水，放進池塘是否能像廢水處理一樣有效？
請貴所提供美洲白蝦無菌蝦苗或優良種苗廠商以供參考？
　　本人為國中英語教師，與一些伙伴想寫一篇有關花蓮翻車魚的英語教材，很多資料可在網站上搜尋到，惟獨「為何翻車魚會在花蓮近郊七星潭集結？」一直無法找到答案，懇請貴所予以協助告知。
請問巴鰹的英文名稱為何？
　　一般培養藻類的營養鹽中，添加的鐵質之最佳來源是什麼？硫酸亞鐵直接加入海水中效果如何？是否很快就被氧化為氫氧化鐵而沉澱？市面上所售 edta-nafe 螫合鐵是否可有效讓藻類吸收呢？螫合劑本身會不會被藻類排斥而難以吸收？或者有其他更直接有效的方式補充鐵？
　　請問貴單位有在做蝦殼加工製品或推廣？因本人目前在大陸從事白蝦加工行業，亟需您的寶貴意見。
絲藻大量生長時如何控制？除用藥物和魚外，有何天然的消除方法？
廖博士：您好！
　　昨晚在電視上看到您的「專訪」，知道您仍在做研究工作，十分欽佩。廿多年前我曾帶學生到貴所參觀，當時您正在研究「吳郭魚」，當初吳郭魚不但肉質不好，而且聽說是餵「豬糞。
　　記得不久前買到一條非常大的「吳郭魚」，魚販說肉質很好，可是不知道是不是在台灣魚池中養的，也可能有特別「飼料」。我相信您一定是下過工夫研究過這種「魚」，至少我記得以前吳郭魚很小還有「土味」，我相信您的工作很忙，可是如果有空時，是否可以給我介紹一下這「過程」呢？
請教貴單位有關「螺類」名稱的相關問題。
(一)〝鐘螺〞與〝燒酒螺〞是否屬於同一螺科？
(二)〝燒酒螺〞因有棲息於〝河口及河中〞，可否泛稱為〝河螺〞(river snail)的一種？
(三)〝海螺〞可否統稱為〝top shell〞？
一、請問紅魽、嘉魚、包公魚、鮸魚及鯖郭魚等之棲息生態及地理分佈為何？
二、上述魚類是否為海水魚？可否生長於淡水中？
三、上述魚類於臺灣海峽是否均有捕獲？
四、上述魚類可否以「養殖」方式使其成長？是否應養殖於淡水？抑或應養殖於海水？如何養殖？若可以「養殖」方式使其成長，則就其成魚之外觀是否可分辨出係「養殖」？或係自海水中撈捕(即天然成長)？
五、僅憑扣案之魚類樣品是否即可判定其原產地為中國？如何判定？
請教「大閘蟹」、「午魚」之產地。
　　檢送魚二尾、龍蝦一隻，惠請鑑定是否為淺海抑或深海魚蝦？死亡原因為何？是否受船舶油料污染致死？
１、草蝦及白蝦的病需要用多少漂白水(漂白水含氯10 %)？
２、如何購買草蝦白點病病毒核酸探針或另有其他辦法可篩選出白點病毒？何謂PCR？如何使用及購買？
３、如何克服或預防蝦類白點病毒？
1.請問目前臺灣養殖的鰻魚分為幾種？
2.請問鰻苗主要來源？
3.請問鰻苗是否有人工繁殖？
4.請問雄鰻與雌鰻是否可分辨？如何分辨？
　　經由報導得知有關海洋牧場飼養海鱺的訊息，我希望能夠取得相關資料，好比：飼養海鱺的方法？幼苗的取得？成長期？周邊設備？相關法令？政府是否有補助？技術指導以及其他所需的資訊；另外，有關於『赤鰭笛鯛』(紅魚)的資料，利用貴所的查詢系統並沒有其養殖方面的資料，可否提供方向或管道？
請問〝筍殼〞的正式名稱為何？
　　我從事虱目魚養殖，自從11月2日地震後至今已有4天魚兒厭食且群游於四周，有時浮游於水面(魚兒重12兩)，請問我該如何應變？
1.請教鯽魚的種類是否分為土鯽、日鯽？
2.土鯽是否又分為金鯽、銀鯽，如何區分？
3.日鯽、金鯽、銀鯽何者為引進種？何時引進？
我想請問如何取得尼羅種吳郭魚剛孵化的全雌仔魚？
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113-04-26
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